Review of: SchokomГјnzen

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On 22.01.2020
Last modified:22.01.2020

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In den Kühlschrank geben und ca. Schoko-Coins aus den Muffin-Mulden lösen. Nach Belieben einige Coins mit Blattgold oder Blattsilber überziehen.

Die Schokolade sanft schmelzen. Die Temperatur sollte nicht zu noch sein, damit die Schoko-Coins nachher schön glänzen und nicht stumpf werden.

Zum Verzieren kann wahlweise auch gefriergetrocknete Himbeeren, getrocknete Zitronen- oder Orangenschale sowie Blattgold und -silber verwendet werden.

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Schritt Ideen für schnelle Bäcker. Darauf wird die Mascarpone-Creme, verfeinert mit Espresso und Zartbitterschokolade, platziert. Zum Schluss wird das Ganze mit Kakaopulver und Schokoraspeln verziert.

Wichtig ist eben nur, dass das Substrat nicht austrocknet. Das bekommt den Pflanzen nicht. Schattige Plätze sind generell nicht zu empfehlen, da kann sich das typische Aroma nicht entwickeln.

Der Schokoduft bleibt auf der Strecke. Beim Pflanzsubstrat reicht in der Regel normaler, humoser Gartenboden, der gut durchlässig sein muss.

Nährstoffreiche Erde ist günstig. Etwas sandiges Substrat ist empfehlenswert, da sich die recht dünnen Wurzeln dann besser ausbreiten können.

Schokoladenminze wird am besten im Frühjahr gepflanzt. Das sichert, dass die Pflanze bis zu den ersten Frösten im Herbst gut anwächst und somit den Winter gut übersteht.

Beim Pflanzen selbst ist nicht viel zu beachten. Schokominze breitet sich nicht so stark aus, wie andere Minzesorten, deshalb kann meist auf eine Rhizomsperre verzichtet werden.

Tipp: Wer auf Nummer sicher gehen und eine Ausbreitung verhindern möchte, muss beim Pflanzen gleich eine Wurzelsperre einbauen. Der Rand muss oben einige Zentimeter aus der Erde schauen, damit sich keine Ausläufer davonstehlen können.

Der Wasserbedarf der Schokominze ist hoch, wie bei anderen Minzearten auch. Der Boden sollte nach Möglichkeit immer etwas feucht, aber keinesfalls nass sein.

Nur so kann die Sonne alle Blätter erreichen und für das Aroma sorgen. Wird nicht geschnitten, verwildert die Pflanze.

Im Frühjahr sollte die Schokoladenminze kräftig zurückgeschnitten werden. Schokominze ist nicht so winterhart, wie andere Minzearten.

Besonders in Gegenden mit langanhaltenden und kalten Wintern ist sie nicht zuverlässig winterhart. In normalen und milden Wintern besteht keine Gefahr, dass die Pflanzen die kalte Jahreszeit nicht überstehen.

Allerdings muss man aufpassen, dass sich die Schokominze nicht unkontrolliert selbst vermehrt. Unterirdische Ausläufer verteilen sich in der näheren und weiteren Umgebung und können viel Arbeit verursachen, will man sie wieder loswerden.

Günstig ist deshalb eine Wurzelsperre, auch wenn sich Schokoladenminze meist nicht so stark ausbreitet, wie andere Minzesorten.

Bei den Schädlingen sind es vor allem Blattläuse und Minzeblattkäfer, die den Pflanzen zu schaffen machen.

An den Blättern der Schokominze bilden sich Schaumbällchen. Was ist das? Das ist nicht weiter schlimm. Es sind Schaumzikaden. Die Insekten leben in dem Schaum.

Man kann die Bällchen manuell entfernen. Weiter ist nichts zu tun. Eignet sich die Schokoladenminze zum Trocknen? Ja, wie alle anderen Minzearten kann auch die Schokoladenminze getrocknet werden.

Man kann die Blätter aber auch frisch verwenden. Durch das Trocknen geht viel von dem tollen ätherischen Öl verloren.

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